Ricette

DOLCE

  • Basi
Biscotto fondente al cioccolato di Maurizio Santin
Cialde alle nocciole di Alain Ducasse
Crema chibouste
Crema pasticcera
Pasta frolla, my favourite
Sablé di Michel Roux
Sablé al cacao di Alain Ducasse
Salsa al cacao
Pasta sfoglia per croissant italiano

  • Col cucchiaino
Apple crumble
Bicchierini di crema al latte con frutti rossi
Budino alla vaniglia con polvere di Pan di Stelle
Clafoutis di ciliegie
Clafoutis di pesche e mandorle
Crema al mango
Crème brûlèe ai lamponi
Crème caramel
Crème caramel al caffè
"E alla fine arriva l'amarena" [cialda alle nocciole, mousse al limone, sablé al cioccolato, amarene]
Fondant au chocolat // Light version
Fondant di castagne e cioccolato
Gelo di arancia e cioccolato fondente
Gelo di Mellone
Gelo di Mellone e cocco
Ice-cream cake
Millefoglie di crèpes [tiramisù molto alternativo]
Moelleux al cocco
Moelleux au chocolat et oranges confites
Moelleux di zucca con cacao e amaretti
Mousse ai Brutti ma buoni
Mousse di cioccolato bianco e arancia
Mousse di cioccolato e Baileys
Mousse di cioccolato e panna
Namelaka al limone con albicocche
Pannacotta allo zafferano e pere, con cioccolato fondente
Pannacotta con coulis di fragole
Pavlova [crema pasticcera e frutti di bosco]
Pavlova con susine caramellate, sciroppo di melograno e polline
Pomegranate pavlova
Risolatte alla cannellaCocco, ananas, fragole [tartufi al cocco, ananas essiccato, coulis di fragole]
Tiramisù
Tiramisù in barattolo [light version]
Torta morbida di ricotta con cioccolato
Tortini di pane di segale, con pesche, miele e rosmarino
Trifle di ricotta, crema di marroni, cioccolato fondente e meringhe
Coppe di yogurt greco, kaki e pistacchi

  • Chocolate doesn't ask you silly questions, chocolate understands
Biscotti con cioccolato fondente e cognac
Brownies con le nocciole
Brownies croccanti con cioccolato fondente e caffè
Cake al cacao e arancia
Cheesecake brownies, con ricotta e mandorle
Cheesecake con Nutella, cioccolato fondente e nocciole
Chocolate rolls
Crostata di frolla al cacao, con ricotta, miele e noci
Cupcakes al cioccolato
Dolce morbido al cacao con le fragole
Fondant au chocolat [light version]
Foresta Nera
Madeleines au chocolat fondant
Mini cakes con cioccolato, pere e cardamomo
Mini Sacher
Moelleux al cocco
Moelleux au chocolat et oranges confites
Moelleux di zucca con cacao e amaretti
Mousse di cioccolato bianco e arancia
Mousse di cioccolato e Baileys
Mousse di cioccolato e panna
Pomegranate chocolate bundt cake
Quadrotti cacao e fragole
Rotolo al cioccolato
Salame di cioccolato
Tartufi
Tartufi di ricotta, cioccolato bianco e cocco
Torta al cioccolato con confettura d'albicocca [simil Sacher vegan]
Torta morbida di ricotta con cioccolato
Torta pere&cioccolato [light version]

  • Come to the dark side, we have cookies.
Amaretti morbidi
Biscotti con cioccolato fondente e cognac
Biscotti da colazione dell'Artusi
Biscotti di frolla speziata
Biscotti morbidi con mele e uvetta
Biscotti speziati, con mele e cornflakes
Caffeina&Teobromina cookies
Chocolate chips cookies // best ever
Chocolate chips cookies // Cookies classici con cioccolato
Chocolate and banana chips cookies
Cinnamon shortbreads
Cookies con cioccolato fondente e frutti rossi
Cookies ruvidi, con farina di mais e caffè
Madeleines
Ravioli di frolla, con marmellata di limoni
Sablés // La pasta sable di Michel Roux
Speculoos
Stelle di pan di zenzero
Thumbprints alla marmellata

  • Say cheese... cake.
Cheesecake al Passito di Pantelleria, con pere e cioccolato
Cheesecake brownies, con ricotta e mandorle
Cheesecake chai con caramello salato
Cheesecake con le ciliegie
Cheesecake con Nutella, cioccolato fondente e nocciole
Cheesecake con yogurt e pesche
Cheesecake di ricotta
Cheesecake marmorizzato con base di frolla al cappuccino
Cheesecake tiramisù
Crostata di frolla al cacao, con ricotta, miele e noci
Moelleux di ricotta, con miele e fragole
New York Cheesecake // Cioccolato bianco e frutti di bosco

  • An apple a day...
Apple crumble
Apple pie
Biscotti morbidi con mele e uvetta
Biscotti speziati, con mele e cornflakes
Crostata di mele
Crostata vintage di mele
Mini apple cakes // Streusel + crumble
Muffins integrali con avena, mele e cannella
Tarte Tatin
Torta di mele morbida

  • Ice cream I scream &Co.
    Drinks
Gelati e granite alla frutta
Iced coffee
Ice-cream cake
Smoothie di fragola e banana
Mini stecchi di fiordilatte, con amarene, amaretti e cioccolato

  • The Breakfast Club
Banana bread [quasi]
Banana bread [con cioccolato e noci]
Banana pancakes
Biscotti da colazione dell'Artusi
Buchteln 
Cinnamon and chocolate rolls
Croissant italiano
Pancakes classici
Pikelets
Risolatte alla cannella
Wild berries pull-apart bread

  • Baking Therapy
Buchteln
Cinnamon and chocolate rolls
Croissant italiano
Wild berries pull-apart bread

  • Small sized [muffins, minicakes, cupcake]
Cupcakes al cioccolato
Madeleines al miele
Madeleines au chocolat fondant
Mini apple cakes // Streusel + crumble
Mini cakes con cioccolato, pere e cardamomo
Mini Sacher
Muffins ai mirtilli rossi con glassa di cioccolato bianco
Muffins classici ai mirtilli
Muffins integrali con avena, mele e cannella
Muffins limone & semi di papavero
Tortine al limone glassate
Tortine con yogurt, mandorle e frutta
Tortini di pane di segale, con pesche, miele e rosmarino

  • A fette
Banana bread [quasi]
Banana bread con noci e cioccolato
Cake agli agrumi con semi di papavero
Cake alla banana con ricotta
Cake al cacao e arancia
Cake al cocco e lime
Cake con fichi secchi e farina di mais
Cake con pere e nocciole
Cake fondant di castagne e cioccolato
Cake integrale con nocciole e pere
Carrot cake [vegan]
Ciambella dolce di zucchine
Crostata al Passito di Pantelleria, con frolla al cacao, pere e cioccolato
Crostata di frolla al cacao, con ricotta, miele e noci
Crostata classica // Pasta frolla, my favourite
Foresta Nera
LA Torta di ciliegie
Lemon meringue pie
Moelleux di ricotta, con miele e fragole
Pastiera
Pie di mele
Pie di uva, con noci e cannella
Pomegranate chocolate bundt cake
Rooibos tea cake
Tartellettes con confettura di fichi viola e mandorle
Torta agrumi, mandorle, tè nero e marsala
Torta al cioccolato con confettura d'albicocche [simil Sacher vegan]
Torta integrale con carote e mandorle
Torta morbida con arance e cannella
Torta morbida con caffè e amaretti
Torta pere&cioccolato [light version]

  • Barattoli
Confettura di ciliegie
Confettura speziata di mele

  • Random
Macarons con lamponi e petali di rose
Peanut butter fudge


SALATO

  • Happy hour & torte salate
Biscotti con tapenade di olive nere
Cake zucca e gorgonzola
Clafoutis di melanzane e pomodorini, con pecorino
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